カフェでは、モーニングとランチの新メニューがはじまりました！

新モーニング（プチ・ディジュネ）は、ドリンクにプラス500円で、

名古屋コーチンを使用した贅沢な目玉焼きと

自家製の苺のコンフィチュールとシリアルがついたヨーグルトなど

名古屋ふらんすならではのこだわり抜いた朝食をご用意しました。

新ランチ（ディジュネ）では、毎月変わる月替わりのメニューをご用意。

今月は白身魚とトマトクリームの...

今日は！

な、なんと！！

『大徳さん』のテレビ収録がありました！( *´艸｀)

チュートリアル徳井さん演じる ”小園真理恵さん”が来店するということで

・ボンジュールスフレ　フランボワーズ

・スイーツサロン　冬景色

を召し上がられました。

小園さんはじめ、スタッフの方々とても気さくで

短い時間でしたがおかげで現場もいつもと違った雰囲気を味わえ

楽しかったです。

放送は、1月31日(日)...

今日から、いよいよクリスマスイベントが始まります！

18日（金）,19日（土）,20日（日）の3日間、

実演あげたて「かりんとうまんじゅう」（8時～17時）

の販売があります！

毎回大好評で、今回は”黒糖”と”チーズ”に加え、

クリスマス限定の”チョコ”が新登場なので要チェックです！！

白あんベースのチョコのあんこに、チョコチップが入っていて、うま～！！でした♪

極寒の中、販売スタッフも厚...

こんにちは。

人気商品『フランコロン』も、

こんな風にひとつひとつ手作りで作っております。

　工房のKさんからのコメントです。

「ひとつひとつ愛情込めて作っています。

まだ召し上がったことのないお客さまはぜひお試しください。」

おはようございます。

三連休初日の朝です。

天気が良くて気持ちがいいです(^^)

さて、サロン・ド・テ初めてのクリスマスがやってきます。

店頭にてクリスマスケーキの予約がはじまりました！

ケーキは全部で4種類です！！

クリスマスツリーをイメージしてつくった　<<マカロンツリー>>　5,500円

なめらかな口溶けのショコラクリームと渋皮栗を使用した　<<ビッシュ・ド...

みなさんこんばんわ。

11月に入りました。すっかり秋ですね。

ホールスタッフの制服も7分丈なので、

そろそろ冬仕様に変えたいと思っている今日この頃です。

朝、晩はほんとに冷えます……🍂

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さて　本題ですが

カフェメニューの新ドリンクの紹介です！！

寒い日に”ホッ”と温まる「ホットショコラ」、

美容とダイエットに効果的な「アーモン...

2019年3月更新

下記内容は、2015年時点の記事となり、現在提供中のサービスと異なる場合がございますのでご注意ください。

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みなさんこんにちは。

朝晩は寒いくらいで、もうすっかり秋ですね。

今回は、カフェサロンのモーニングセットのご紹介です。

モーニングには、ドリンク全てにパン、サラダがついてきます。

パンの横にはギフトサロンで販売しているコンフィチュールもついていますよ♪

そして個人的におすすめ...

新人のパートさんが新しく私たちの仲間に加わり、昨日からＯＰＥＮ前トレーニングが始まりました。

昨日は、名古屋ふらんすの会社概要や社内ルールを説明し、自己紹介から掃除までを行いました。

掃除といってもただきれいにする、という漠然としたものでなく、

この場所はアルコールを使ってこのタオルで水気がなくなるように拭いて下さいね…

と指示を出す側も細かく具体的に伝えないと指示された側も自分で考えて動かなけれ...

今日は7月29日。もう7月が終わります！！！

お店のオープンは9月18日ですが、

8月5日には建物が完成します。

建物引き渡しまで、あと1週間を切りました。

新規オープニングスタッフの面接、

メニュー決め、

店内の食器、備品の発注、

マニュアル作成、

会議。

やらなければいけないことはどれだけでもあります。1日1日が早い！！

…

申し訳ないですが、会社を閉められちゃうので今日はこのへんで！...

長野にいます。

名古屋から車で5時間

緑が多く空気も澄んでいて気持ちが良いです。

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実は、長野のとあるお菓子屋さんで研修をさせてもらっています。

そのお店では、お客さまを第一に考えて接客をする

ということを大切にしています。

その考えは会社のトップである社長から発信されていて

各店の店長が自ら行動に表わしている。

そしてそれが店長以外の販売の方にも浸透されている。

またお客さまだけでな...