和風パンケーキという課題。。
カフェメニューの中に「和風パンケーキ(仮称)」という課題があり、
そのイメージ作りに必死だ。
どんな時間に誰に食べてもらうのか、、また食べたいと感じていただけるにはどうしたらいいのか、、やることが山ほどある。
パンケーキ市場は既に飽和状態とも言えるほど盛り上がりを見せた。我々が作りたいものは「不易流行」、変わらない本質を守りながら新しいことにも挑戦していける商品。

タグ:
カフェメニューの中に「和風パンケーキ(仮称)」という課題があり、
そのイメージ作りに必死だ。
どんな時間に誰に食べてもらうのか、、また食べたいと感じていただけるにはどうしたらいいのか、、やることが山ほどある。
パンケーキ市場は既に飽和状態とも言えるほど盛り上がりを見せた。我々が作りたいものは「不易流行」、変わらない本質を守りながら新しいことにも挑戦していける商品。
タグ:
おすすめの記事
Featured Posts
最近の記事
Recent Posts
バックナンバー
Archive
記事カテゴリー
Search By Tags
ソーシャルメディア
Follow Us