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前期リハーサルオープン

先日リハーサルオープン(前期)を実施しました。

ほぼ実践となる為、改善点の洗い出し、さらなる満足を与える

サービスのヒントが満載で

私は裏方(洗い場)の仕事に

従事していましたが、

な食器を前に緊張感のある一日となりました。

今回のリハーサルオープンでえた事を

本オープンに活かします。

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