あけましておめでとうございます！

　あけましておめでとうございます。

ご挨拶が遅れまして、申し訳ないです。

気が付いたら、１２日も経っておりました・・・

　当店は年末年始も営業させていただいておりましたが、

多くのお客様にご来店いただき、本当に嬉しかったです。

ありがとうございました！

本年もどうぞよろしくお願い致します。(≧▽≦)

　年も明けたばかりですが、世間はすでにバレンタインモードに突入してますね。

当店でも昨日から新商品「フレンチショコラケーキ」を発売させていだいておりますが

今回はあえてショコラロールをご紹介させていただきます。

ココア生地はシックな色合いを表現するために、２種類のココアを使用しています。

その生地に口当たりが非常に滑らかなショコラクリームと、オレンジのリキュールを

効かせた爽やかなクリームをのせています。

そしてここがポイント！チョコレートの存在感と食感をプラスするために、冷えたら

固まるチョコレートを全体に散らしているんです。

このチョコレートがアクセントとなって、いい仕事してます。（笑）

ショコラクリームが重たくないので、このチョコレートがあることで

全体のバランスが整いました。重すぎず、軽すぎず、満足感の高いロールケーキです。

「本当に美味しいのかしら？」と疑問をもたれた方は、カフェでも提供させて

いただいておりますので、１本買うのはちょっと・・・という方はまずこちらで

お召し上がりいただきたいと思います。

　新しい年を迎え、新商品をどんどん投入していく予定となっておりますので

楽しみにしていてくださいね！

　酉年です。はばたける一