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あけましておめでとうございます!

 あけましておめでとうございます。

ご挨拶が遅れまして、申し訳ないです。

気が付いたら、12日も経っておりました・・・

 当店は年末年始も営業させていただいておりましたが、

多くのお客様にご来店いただき、本当に嬉しかったです。

ありがとうございました!

本年もどうぞよろしくお願い致します。(≧▽≦)

 年も明けたばかりですが、世間はすでにバレンタインモードに突入してますね。

当店でも昨日から新商品「フレンチショコラケーキ」を発売させていだいておりますが

今回はあえてショコラロールをご紹介させていただきます。

ココア生地はシックな色合いを表現するために、2種類のココアを使用しています。

その生地に口当たりが非常に滑らかなショコラクリームと、オレンジのリキュールを

効かせた爽やかなクリームをのせています。

そしてここがポイント!チョコレートの存在感と食感をプラスするために、冷えたら

固まるチョコレートを全体に散らしているんです。

このチョコレートがアクセントとなって、いい仕事してます。(笑)

ショコラクリームが重たくないので、このチョコレートがあることで

全体のバランスが整いました。重すぎず、軽すぎず、満足感の高いロールケーキです。

「本当に美味しいのかしら?」と疑問をもたれた方は、カフェでも提供させて

いただいておりますので、1本買うのはちょっと・・・という方はまずこちらで

お召し上がりいただきたいと思います。

 新しい年を迎え、新商品をどんどん投入していく予定となっておりますので

楽しみにしていてくださいね!

 酉年です。はばたける一

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