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ショコラ・抹茶
名古屋にはユニークな食文化があります。
例えば、おいしいモノどうしをミックスしたり、いろんなトッピングで楽しさをプラスしたり、見た目と中身のギャップをアレンジしたり。
最初はちょっびり「えっ?」と思ったりするけれど、食べてみると意外にいけちゃう、くせになる。
そんな、名古屋の食文化から生まれた「でらシャス」なスイーツが、
この「名古屋ふらんす」です。
和菓子の代表格「おもち」をフランス生まれのおしゃれな焼菓子「ダックワーズ」でサンドした 軽い食感と、本格的な美味しさが 「名古屋ならでは」と大人気です。
ダックワーズに焙煎した小麦粉と玄米粉を
使用し、より和菓子の香ばしさを
感じられるように仕上げました。
中のクリームも、より味わい深い風味に
なっています。
4個入 583円(税込)
6個入 874円(税込)
10個入 1,458円(税込)
販売期間：通年
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
名古屋ふらんすプチ
食感のコントラストが新しい、
プチサイズになった
「おもち」と「ダックワーズ」の
でらシャス・スイーツ。
名古屋の食文化から生まれた「でらシャス」なスイーツ、
「名古屋ふらんす」に甘さ控えめ、
可愛らしいプチサイズになった「名古屋ふらんすプチ」。
おもちをまるごとショコラで包む新製法を採用しています。
サックリとした食感のダックワーズと、キャラメルショコラに包まれたやわらか～いおもちの食感のコントラストをぜひお楽しみください。
5個入 594円(税込)
10個入 1,188円(税込)
販売期間：通年
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
小倉トースト味
名古屋にある喫茶店の定番メニューを再現した商品。
小倉クリームに薫り高いマーガリン、甘さを引き立てる塩が入り絶妙な美味しさを引き出します。
名古屋土産にも大人気の商品です。
4個入 583円(税込)
8個入 1,166円(税込)
販売期間：通年
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
季節商品
桜餅
桜クリームと粒あんという、名古屋ふらんす初のダブルクリームが新しい、上品な桜餅の味わいを再現した季節限定商品です。
春らしいピンクのパッケージには、名古屋城をドンっとあしらい
インパクトも抜群な商品となっております。
8個入 1,166円(税込)
販売期間：春季(3〜4月)
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
爽やかレモン
販売当初から大好評の爽やかレモン。
風味豊かな自家挽きアーモンドを
使用したダックワーズに、
シチリア産レモン果汁を加え、
ふわりとレモンが香ります。
ダックワーズはほんのりと黄色く色づき、
コロンとしたレモンのよう♪
お餅とサンドされているフィリングには、
削ったスペイン産レモンの皮を混ぜて
食感のアクセントやレモンの苦みを表現。
一口目からレモンの程よい酸味と爽やかさを感じられる
夏にぴったりのお菓子です。
6個入 907円(税込)
販売期間：夏季
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
香るモンブラン味
人気の洋菓子モンブランの味わいを
マロンクリームと栗風味の餡で表現した
本格派の名古屋ふらんす。
自社で挽いたアーモンドを使用することで
アーモンド本来のフレッシュな香りや
旨味を味わえるだけでなく、
栗の香りを引き立てるためレシピにもこだわりました。
栗風味の餡とマロンクリームのダブルクリームで
栗の美味しさを楽しんでいただけます。
6個入 907円(税込)
販売期間：秋季
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
つぶつぶいちご
甘くて、ほんのりすっぱい
冬春限定の名古屋ふらんす。
カリフォルニア産アーモンドを
使用したダックワーズに、
本物のいちごのような
”つぶつぶ”食感を感じられる
いちごクリームをサンド。
柔らかなお餅となめらかないちごクリームが
好相性の一品です。
6個入 907円(税込)
販売期間：冬季、春季
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
でらシャス・ショコラ
ザクザクした食感のショコラチップを
たっぷりと練り込んだ「ダックワーズ」で、
ほんのりオレンジ香る「おもち」をサンドした、
でらシャス・スイーツ。
自家挽きアーモンドを使用した
ココアベースのダックワーズ生地には、
ショコラチップとカカオニブが入っていて、
2種類のザクザク食感がお楽しみいただけます。
ビターなショコラクリームと、
オレンジピールの入ったお餅の
今までにないコラボレーションも魅力。
ほのかに香るオレンジの風味が、
ショコラの風味を際立たせてくれます。
ブラウンの包装紙にゴールドの箔押しが、
印象的なリッチ感あふれるパッケージも特徴です。
3個入 496円(税込)
8個入 1,296円(税込)
販売期間：冬季
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
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