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新しい機械

本日は工場にエンローバーがやってきました。

エンローバーとはお菓子にチョコレートをかける機械のことです。

IMGP0020.JPG

チョコレートをかけるとうちのマカロンも

こんな感じに大変身してくれます。

エンゼル〇イじゃありませんよ(-_-;)

実は以前からもうちの工場にはチョコレートを

かける機械はありました。

が、今回さらに新しく導入したのには訳が

あります。

なんとこの機械、かける前にテンパリングを自動でやってくれるのです!

・・・・テンパリングが分からない人は調べてみましょう(-ω-)/

以前のラスクを作る機械もそうですけども、今、工場には新しい機械がどんどん

入ってきています。

お店のオープンまでに早く使いこなせるようにならなくちゃ~!

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