名古屋ふらんす便り

名古屋ふらんすから待望の新商品が登場！ 食感のコントラストが新しい、 プチサイズになった 「おもち」と「ダックワーズ」の、 現代の進化系の名古屋スイーツです！ 名古屋の食文化から生まれた 「でらシャス」なスイーツ、 「名古屋ふらんす」に甘さ控えめ、...

前回、初の工場ラインでの試作が行われました！ ダックワーズが膨らみ過ぎてしまうなど、 まだまだ改善することは多く、 何度も試作を重ねてきました。 そして、、！ ついに新商品が完成！👏 その名も 「名古屋ふらんすプチ」！ プチサイズのコロンとしたサイズで かわいい…！！...

名古屋ふらんすから ホワイトデーにぴったりな 春のお菓子が登場！ カジュアルからフォーマルまで 幅広いシーンでお使いいただける ギフトをぜひチェック！ ＼春のマカロン／ うららかで明るく楽しい春の様子を マカロンで表現しました。 季節感のあるものをお探しの方にオススメ！...

前回、ブランド会議で 本部メンバー中心に協議することになった 企画プロジェクト。 微調整が必要でありつつも、 今までになかった新発見も！ ついに試作品が完成し、 いよいよ工場でラインテストを行うことに！ 今回は、工場での第一回ラインテスト。...

オンラインショップ先行販売！ 春の焼き菓子を可愛くアソートしました。 花柄があしらわれた 春らしいパッケージに、 そのままお渡しできる 持ち手つきの箱型ギフト♪ ▼ ▼ ■春のスティックケーキ■ 自家挽きアーモンド使用した、 アーモンドの風味がふんわり香る...

チョコレート好き必見！ 大人気の焼きたて商品をチョコがけしました！！ バターの香りにアーモンドのザクっと食感が特徴の 当店人気のクロワッサン・アマンドに、 たっぷりチョコがけ！ 名古屋コーチン卵を使用したカスタードと、 フランス産クリームチーズの...

前回、本部の試食ジャッジで 不合格を受けたプロジェクトメンバー。 「美味しさ」を追及するあまり、 個性が主張されたお菓子になってしまったようです💦 波乱の幕開けとなった新企画プロジェクトですが、 落ち込んでいる暇はありません！ さっそく、初心を振り返り...

2024年第一弾！ 月に一度、3日間限定開催の クロワッサンフェスティバル！ 2月は「キャラメル・クロワッサン」が登場１ 販売期間：2/2(金)～4(日) みんな大好きなあの味。 ”キャラメル”がクロワッサンに！ キャラメルを一緒に焼き上げて、...

名古屋ふらんすを日頃から ご愛顧いただいてる皆さま、 2024年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 さっそくですが、 今年のバレンタインギフトのご紹介です！ 見た目もかわいく美味しいチョコスイーツをご紹介！ ▼ ▼ ＼ティグレ／ 発酵バターを使ったフィナンシェ生地に...

今年も名古屋ふらんすをご愛顧いただき、 誠にありがとうございました。 名古屋ふらんすでは、 年末年始も美味しい、楽しいスイーツが 勢揃いしております！ 紅白鏡餅ケーキやお年賀マカロン、 あまおう苺を使用した 名古屋ふらんすロールなど...