名古屋ふらんす便り

こんにちは、暖かい日も増えてきて少しづつ春の訪れを感じるようになりましたね～♪ さて、今が旬の苺を使用したカフェメニューが始まりましたよ☆ 「レッドパールのシフォンケーキ」です(o^－^o) レッドパールって聞きなれない言葉だと思いますが、知ってますか？...

皆様、こんばんわ(*´▽｀*) 今月のディジュネのメインはサワラ（鰆）です♪ 青魚好きの私ですが、鰆は白身なため、青魚と思っていなかったのですが、 調べてみると「スズキ目サバ亜目サバ科サワラ属 」立派な青魚のようです。 無知でお恥ずかしい限り・・・(;^ω^)　引き続き調べ...

みなさま、こんばんわ☆彡 もうすぐホワイトデーですね。 もうお返しは決まりましたか？？ まだです～、何にしよ～　困った！！というみなさま、 名古屋ふらんすにお越しいただければ、そんな悩みスグに解決です(^O^)／ さまざまな種類のホワイトデーギフトをとりそろえているので、...

皆様、おはようございます！ 今日は、３月３日。ひな祭りですね！ そもそもひな祭りとは何なのでしょうか？ 　ひな祭りの起源はさまざまな説があるようで、はっきりとはわかっていない ようですが、現在は、女の子の成長を祈るために行われる行事として知られています。...

皆様、こんばんは！ 現在、期間限定で桜ロールとドリンクのセットを５００円で提供させて いただいております。 ランチの時間から閉店間際まで多くのお客様にご注文いただき、 とても嬉しいです！工房内は桜満開！！(*´▽｀*) クリームにはマスカルポーネを使用し、コクがあります。...

皆様、こんばんは。 新商品、アーモンド焼き ついに昨日から販売しました！ とにかくアーモンドの旨みが舟形パイにたっぷり詰まった一品です！ フランスタルトと同じパイ生地に、ダマンド生地を絞り、アーモンドスライスと アーモンドの蜂蜜を使用したヌガーをからめのせてオーブンでじっく...

皆様、こんばんは。 今日は暖かくて、すこしだけ春を感じられた方もおられたのでは ないでしょうか？春が待ち遠しいですね。 サロンでは、一足早く春を感じていただけるよう、桜を咲かせております。 いかがですか？満開です！(*´▽｀*)...