名古屋ふらんす便り

みなさま、こんにちは！ ５月に入り徐々に気温も上がってきましたね。 当店では、マッターホーンというかき氷が昨年と同様始まりましたが、 こちらのスイーツも５月から新しくなりました「スイーツサロン夏景色」 春景色までは６品でしたが、５品に絞り、そのかわり一つ一つをボリュームアッ...

皆様、こんばんわ。 明日からＧＷですね！ ＧＷの祝日である５月５日は「こどもの日」 この日になぜ、こいのぼりを飾るのでしょうか？ こいのぼりの登場は江戸時代になってからだと言われています。 鯉は清流だけでなく、沼や池などで生きていけるほど生命力が強いため、...

皆様、こんにちは！ とうとう５月、GWに突入した方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 普段ランチタイムは女性が占めることが多いですが、本日はご夫婦や ご家族でお越しになる男性が多かったように感じました。 さて、月替わりのディジュネの内容はこちら！太刀魚がメインです♪...

皆様、こんばんわ。 ４月から新生活という方も多いかと思いますが、 当店では新デザートラッシュです☆ その中でも、私が個人的に注目しているのが、名古屋ふらんすにしか出来ない このデザート、「名古屋ふらんすパフェ」です！ マカロンにアマンドゥース、ティラミス大福（抹茶）、ストロ...

今月のお菓子教室は１１日の１回のみ、行います。 先日のお菓子教室は特に応募人数が多く、お断りさせていただいたお客様が多かったため 今回も同じ内容で行いたいと思います。 作るものは「レモンカードの米粉マフィン」です。 サクサクのクランブルをのせて焼き上げる、甘酸っぱくてしっと...

月に２回のお菓子教室、今月２回目は２８日に開かれます。 何を作ろうか毎回悩み・・・(;^ω^) いつも発表が遅くなり、申し訳ない限りでございます。 ちなみに今回はマフィンをお教えしたいと思っています。 １時間半と時間が短いうえ、オーブンも洗い場もない環境であるため、...

ｄ 春ももうすぐそこまで来ていますね！！ お店も今週のアーモンド祭りに向けて準備が進んでいます！！ 沢山イベントがあり絶対楽しめる内容となっておりますので、ぜひぜひお待ちしております★☆★ お祭りといえばアーモンド祭りのほかにももう一つあるんです。...

皆様、こんばんは！ 今日から３連休の方も多いのではないでしょうか？ 天気も良いのでお出かけされる方も多いかと思いますが・・・ 当店で非日常を過ごしてみませんか？ レッドパールという希少な苺を使ったシフォンや、桜模様の美しい桜ロール。 春は美しくて、美味しい季節ですね