名古屋ふらんす便り

バレンタインが終わり、次のイベントはホワートデー！ いやいや、ちょっと待った。 その前に大切な行事が控えてますね。 そうです、ひな祭りです♪ 雛祭りは女子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事。 女の子の成長を祈るために行われる行事として知られています。...

カフェでは、モーニングとランチの新メニューがはじまりました！ 新モーニング（プチ・ディジュネ）は、ドリンクにプラス500円で、 名古屋コーチンを使用した贅沢な目玉焼きと 自家製の苺のコンフィチュールとシリアルがついたヨーグルトなど...

まもなくバレンタインデーですね。 サロン・ド・テ名古屋ふらんすではバレンタイン商品多くのラインナップをご用意しております。 本命に渡すのにぴったりなチョコレートコーティングのマカロンや、 ちょっと軽く渡せればいいかな…と思う人にいい感じの焼菓子...

みなさまこんにちは。 本日、一部地域の方へはバレンタインのイベントチラシを投函させていただいております。 世間ではすでにバレンタイン一色ですが、まもなく1月も終わり、いよいよバレンタインが近づいて参りました。 本日サロン・ド・テ名古屋ふらんすでは、イベント時恒例となりました...

寒い日が続きますね。 工房内は極寒です！生菓子を扱う現場としては良い環境かも知れませんが、なかなかハードで ございます。（笑） さて、寒くなると食べたくなるのはどんなスイーツでしょうか？ どちらかというと濃厚なスイーツに惹かれませんか？...

こんにちは。 今年は暖かいと感じていましたが、急にやってきましたね。寒波。 朝起きたら、結構積もっていて、まだしんしんと降っていまして、道路はやっぱりかなり渋滞していましたね。 雪道に慣れていても、もらい事故などありますからね。こういう時はいつもより慎重な運転を心がけてくだ...

急に寒いですね:;(∩´﹏`∩);: 雪が降るとか降らないとか、、、 通勤通学の皆様、お時間と心に余裕をもってお気をつけてお出かけください お時間により余裕のある方は是非名古屋ふらんすのサロンへ遊びにいらしてくださいね 木枯らし吹く日は、温かいお飲み物と温かいふわふわスフレ...

今日は！ な、なんと！！ 『大徳さん』のテレビ収録がありました！( *´艸｀) チュートリアル徳井さん演じる ”小園真理恵さん”が来店するということで ・ボンジュールスフレ　フランボワーズ ・スイーツサロン　冬景色 を召し上がられました。...

1月半ばいつもならもっと寒いはずが、お店には早くも春が来ていたり… 寒い中手入れしてくれて本当に感謝しています。 お店の周りには実はアーモンドの木がたくさん植えられていて、春に花を咲かせる予定です。 今後のお店としましても、イベントをたくさん行っていく予定です。...

ご好評をいただいている御餅ロール＆あぶり餅ロール。 生地にはリ・ファリーヌという米粉を使っています。あぶり餅の生地は、その米粉をローストした リ・ファリーヌブラウンという米粉を使っているため、生地自体にほんのりですが香ばしさを感じます。...