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- 2015年7月17日
心のオアシス
ガーデニング担当です。 ガーデニングに関する知識はほとんどありませんが、プライベートでは我家の狭い庭のガーデニングも担当しております。 休日に庭の植物の手入れや草むしりするのが私の任務。 花が咲いてるのを見ると、心も安らぎます。...
- 2015年7月16日
黄金色のコンフィ
地元農家さんが収穫された「もも」を コンフィチュールにしてみました。市販の冷凍フルーツやピューレで試作するのとは大違いでみな一律でないこの原材料の新たなる課題に挑んでおります。 それにしても新鮮な果物で作るコンフィチュールはひとあじ違います。
- 2015年7月15日
建ってるー!
運営部会のブログです。今日は名古屋駅に行きました。 名古屋駅はどんどん開拓が進んでビルがみるみるうちに建っています 前までこんなのなかったのに―笑) どんどん変化して、どんどん新しいものが出来上がります。 でも今はそれが普通なのかもしれません。...
- 2015年7月14日
食器の選定
カフェメニューの食器について、 写真はその食器のカタログです。 選択肢多すぎ・・。 一品一品にふさわしい器のリストアップ作業中・・。
- 2015年7月12日
スペシャリティコーヒー選定
おはようございます。 飲料担当です。 ドリンクメニューの選定が進み、 今はスペシャリティコーヒーの選定しています。 スイーツに合う、オリジナルブレンドの他に 拘りのスペシャリティコーヒーも用意して 皆様をお迎えします。
- 2015年7月11日
待ちに待った、、、!
先日、仕事を終えて帰宅すると、私宛の段ボールが、、、 中身はこれ! 6月末からネットショップで先行販売しているダックワーズラスク! オムニチャネル部会として、そして名古屋ふらんすの人間として、、、やはり気になる、購入から郵送までの色々。。。 まずは一通り買ってみよう♪...