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【企画プロジェクト】製造のプロ、営業のスペシャリストも加わり、再始動!

前回、不合格の結果を受けた

プロジェクトメンバーは

初心にかえり新商品開発の意義を考え直し、

再度試作を試みました!✨


そして、ブランド会議で

本部メンバー中心に協議することに!


まずは再改良した試作品を試食!

今回は、

特殊製法のアーモンドパウダー

使用しているため

食感も良く、香ばしい風味の

ダックワーズとプロ達も好評!


クリームについては、

「甘さがくどい」

「キャラメルが甘い」

といった意見も・・。

クリームはまだ改良が必要なようです💦

そこで開発水野リーダーは、

少し苦みを加える工夫をし、再試作! !


また、クリームの"食感"について

新たな意見が!

少し冷えた状態で食べると

パキっとした食感で美味しい

との声も!

これは今までになかった新しい発見です♪


パッケージについても

同時に議論が進みます!

プロジェクト会議の中で候補とされた

4種類のパッケージから

1つが決定!


しかし、資材価格の問題

お菓子の大きさや厚さによって

箱サイズも変わるため

検討することが沢山・・💦

デザインの微調整も。

パッケージの議論も進めながら、

ついに試作品のGO!サインが出ました!

いよいよ工場ラインでテスト試作!


次回、試作品の製造風景を初公開!

一発目の工場ラインでの試作はどうなる?!

乞うご期待!


次回公開までお楽しみに♪


▼次回予告▼

『工場潜入!新商品のラインテストがスタート!』

 

▼過去の【新商品企画プロジェクト】はこちら▼


新企画プロジェクトでは、

皆さまからのご意見、アイデアを募集中です♪

「こんなお菓子が欲しい!」

「〇〇味がいいと思う!」などなど・・

コメント欄にてお待ちしております!

 

INFORMATION


 

SHOP INFORMATION


サロン・ド・テ 名古屋ふらんす 本店

470-0214

愛知県みよし市明知町立山15-1

■Tel:0561-33-5551

■営業時間 9:00 〜19:00

モーニング 9:00~10:30

ランチ 11:00〜L.O.15:00

(デジュネのみ/L.O.14:00)

ティータイム11:00〜L.O.16:00


サロン・ド・テ 名古屋ふらんす 

あさひ長久手店

488-0046

愛知県尾張旭市南栄町旭ヶ丘16-1

■Tel:0561-55-5111

■営業時間 9:00 〜18:00

■イートイン 9:00 〜16:00 (LO15:00)


 



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