名古屋ふらんす便り

新人のパートさんが新しく私たちの仲間に加わり、昨日からＯＰＥＮ前トレーニングが始まりました。 昨日は、名古屋ふらんすの会社概要や社内ルールを説明し、自己紹介から掃除までを行いました。 掃除といってもただきれいにする、という漠然としたものでなく、...

陳列部、ワインが大好きです。 安いワインで充分ですが一緒に飲む人は大好きな家族、友達。。。愛すべき人と 飲みたいデス！！ フランス旅行に行って来た父と思い出話をしながら、 行ったことのないフランスに思いを馳せて、ワインを飲みながら、オープンするお店にワクワク、...

世間でいう「お盆休み」も今日で終わりという方が多いと思います。 名古屋ふらんすのお土産部門も、なんとかお盆の繁忙期を乗り切りました。 しかしよく売れた・・・。あちこちのお店から追加注文が嵐のように・・・。 次の繁忙期は9月のシルバーウィーク。サロンドテのオープンと重なります...

サロン・ド・テ名古屋ふらんすでようやく産声をあげるのがこの「アマンドゥース」です。 ・３種のローストアーモンド ・ビターキャラメルクリーム ・高級プレートチョコ これらが一体になったとき・・・ この続きはオープンしてから・・。

お盆真っ只中ですが、サロンド・テ名古屋フランスは動いています。 何にしても１７日～いよいよオープニングスタッフの方々と一緒にトレーニングが始まるからです。 大丈夫かな？大丈夫かな？と思う時間もないぐらい追われていますが、 やるしかないという気持ちのほうが強かったり…...

前にも同じような写真を載せました。・・が全く違うものです。味の評価者をうならせるために最後の切り札を使いました。サロン・ド・テ名古屋ふらんすの秘密兵器（店で見れるが）の秘密機能を使うと砂糖をほとんど使用しないで果実の本来の味・風味を濃縮できるのです。

おはようございます。 飲料担当者です。 こだわり豆は 拘りの抽出方法で提供。 オリジナルブレンドの他に スペシャリティコーヒーも ご用意しています。 ラグジュアリーな空間で 是非おくつろぎ下さい。

みなさん、おはこんばんちわ。 たぶん10日ぶりの僕です。怒られるまでこのスタイルで行きたい（希望的観測 正直な話をしましょう。 子供の頃から、おじいちゃんおばあちゃん、 両親から先生からも『嘘はよくない』と教育を受けてましたしね。 フランスタルトが売れていません。...

暑い日が続きますが、皆様如何お過ごしでしょうか？ 店舗内及び工場内は外気温とは違う異様な熱気に包まれています。 写真では少し見にくいかもしれませんが 建物右横の看板スペースに、大々的に告知がされました。 本当にもう秒読み段階になってきました。...

私達の会社の大きな目標の一つに 「メレンゲ菓子アイテム数日本一！」 というものがあります。 2012年に立てた目標で、2017年までに私達の会社が日本で一番メレンゲ菓子のアイテム数を誇る会社にしようと、若手社員達が考えて全社に向けて発表した目標です。...